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Messdauer ein bis vier Sekunden – das ist absolut überlegene deutsche Präzisionsarbeit
im Geschmacksbild weich nuancierten Speisen harmoniert gut
um den besten Geschmack zu gewährleisten
Ausgeprägt süßlich-pikant im Geschmack
Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-mexiko-und-suedamerika Messdauer ein bis vier SekundenHarissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie Fleisch und Gemsegerichte hufig begleitet. Zubereitet wird Harissa aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika. Ihr Geschmack ist wrzig und leicht scharf. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, dabei nicht zu scharf.
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